Jul
29
29
Zwetschgenzeit
Seit einigen Tagen gibt es wieder frischen Zwetschgen-
Jul
01
01
Brote des Monats Juli: Partystange und Zwiebelstange
Beide Stangen – die Partystange mit Speck und die Zwiebelstange
Jun
08
08
Bella Italia!
Wir heißen Sie willkommen zu unseren italienischen Wochen von 9. Juni bis 4. Juli 2015. Freuen Sie sich auf:
Apr
28
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Hausgemachtes Eis
Seit Jahrzehnten produzieren wir von Frühjahr bis Herbst hausgemachtes Eis.
Apr
18
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Kleiner Markgraf
Im Jahr 2012 feierte der Markgraf Carl Wilhelm Friedrich, im Volksmund auch der „Wilde Markgraf“ genannt, seinen 300. Geburtstag. Seine Regentschaft hatte entscheidenden Einfluss auf die Entwicklung der Stadt Ansbach und prägt noch heute das Ansbacher Stadtbild. Die im Geburtsjahr eingeführte Stadtmarketing-Figur des „Kleinen Markgrafen“ ist eine Hommage an den großen Regenten Carl Wilhelm Friedrich. […]
Mrz
28
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Geschichte der Bäckerei Held
1897: Am 9. November erwirbt der Bäckermeister Johann M. Lutz das Anwesen Haus-Nr. 55 in Dietenhofen. Mit dem Umbau der ehemaligen Schlosserei unterhalb der Kirche beginnt hier die Geschichte der Bäckerei Konditorei Held. Ein Ster Holz zur Befeuerung des Backofens und ein Doppelzentner Mehl waren die Hochzeitsgeschenke der Nachbarn, mit denen der junge Bäckermeister und seine […]
Apr
28
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Prämierte Qualität
Seit nun schon mehreren Jahrzehnten lassen wir jährlich verschiedene Produkte von unabhängigen Instituten wie der DLG oder durch Prüfer der Bäckerinnungen prüfen. Dadurch konnten wir schon unzählige Urkunden und Medaillen in Bronze, Silber und Gold in Empfang nehmen. Und auch dieses Jahr haben wir uns wieder den strengen Anforderungen der Brotprüfer gestellt: Und die […]