Jun
01
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Brot des Monats Juni: Olivenciabatta
Endlich wieder im Sortiment –
Apr
28
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Hausgemachtes Eis
Seit Jahrzehnten produzieren wir von Frühjahr bis Herbst hausgemachtes Eis.
Apr
18
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Kleiner Markgraf
Im Jahr 2012 feierte der Markgraf Carl Wilhelm Friedrich, im Volksmund auch der „Wilde Markgraf“ genannt, seinen 300. Geburtstag. Seine Regentschaft hatte entscheidenden Einfluss auf die Entwicklung der Stadt Ansbach und prägt noch heute das Ansbacher Stadtbild. Die im Geburtsjahr eingeführte Stadtmarketing-Figur des „Kleinen Markgrafen“ ist eine Hommage an den großen Regenten Carl Wilhelm Friedrich. […]
Mrz
28
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Geschichte der Bäckerei Held
1897: Am 9. November erwirbt der Bäckermeister Johann M. Lutz das Anwesen Haus-Nr. 55 in Dietenhofen. Mit dem Umbau der ehemaligen Schlosserei unterhalb der Kirche beginnt hier die Geschichte der Bäckerei Konditorei Held. Ein Ster Holz zur Befeuerung des Backofens und ein Doppelzentner Mehl waren die Hochzeitsgeschenke der Nachbarn, mit denen der junge Bäckermeister und seine […]
Apr
28
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Prämierte Qualität
Seit nun schon mehreren Jahrzehnten lassen wir jährlich verschiedene Produkte von unabhängigen Instituten wie der DLG oder durch Prüfer der Bäckerinnungen prüfen. Dadurch konnten wir schon unzählige Urkunden und Medaillen in Bronze, Silber und Gold in Empfang nehmen. Und auch dieses Jahr haben wir uns wieder den strengen Anforderungen der Brotprüfer gestellt: Und die […]
Apr
20
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Ansbach, am Schloss
Bäckereifachgeschäft direkt gegenüber der Ansbacher Residenz. Genießen Sie eine der vielen Kaffeespezialitäten und unsere hausgemachten Backwaren – entweder in der gemütlichen Sitzecke oder im Stehcafé. Achtung – geänderte Öffnungszeiten: Heiligabend: geschlossen Silvester: geschlossen
Apr
20
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Ansbach, Markt-Back-Haus im Brückencenter
Unsere Holzofenbäckerei im Außenbereich des Brücken-Centers mit Brotzeitstube.
Apr
20
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Ansbach, Café Krokant
Die moderne Theke mit „Front-Cooking-Bereich“ hält nicht nur eine Salatbar, Snacks und warme Speisen für Sie bereit, sondern auch ein großes Angebot an Torten und anderen Backwaren aus eigener Produktion – natürlich auch zum Mitnehmen! In der Café-Bar werden Sie mit verschiedenen Kaffeespezialitäten verwöhnt! Das obere Stockwerk lädt mit seinem gemütlichen Lounge-Café, in dem […]
Apr
20
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Ansbach, im Brücken-Center
Bäckereifachgeschäft zentral in der Brücken-Center-Passage gelegen. Beliebt sind unsere Bäckersnacks sowie natürlich Brot, Semmeln und Gebäck – frisch aus der Backstube.